Nasi mandhi dan kebuli adalah dua hidangan khas Timur Tengah yang sudah mulai banyak ditemukan di kota-kota besar Indonesia. Keduanya menggunakan beras basmati sebagai bahan utama — beras panjang berbiji tipis yang punya tekstur dan aroma khas berbeda dari beras lokal pada umumnya.

Mengenal Nasi Mandhi

Nasi mandhi berasal dari Yaman dan sudah menjadi bagian dari kuliner Timur Tengah selama berabad-abad. Ciri utamanya adalah nasi yang dimasak bersama daging dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan lada — menghasilkan aroma wangi yang langsung tercium saat hidangan disajikan.

Beras basmati yang digunakan memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dari beras putih biasa, dan indeks glikemiknya juga lebih rendah — menjadikannya pilihan yang sedikit lebih sehat untuk penggemar nasi.

Tentang Nasi Mandhi Bosgil

Nasi Mandhi Bosgil adalah salah satu merek yang menghadirkan kuliner Timur Tengah dengan harga yang terjangkau. Menu nasi mandhi dan kebuli yang disajikan menggunakan beras basmati yang diimpor langsung dari Pakistan — bukan beras lokal yang disubstitusi — dengan bumbu dan rempah yang sudah sedikit disesuaikan dengan cita rasa lokal.

Penulis beserta keluarga mendapatkan kiriman makanan Nasi Mandhi Bosgil dari saudara penulis — jadi artikel ini berdasarkan pengalaman mencoba langsung.

Lokasi Bandung

Gerai utama Nasi Mandhi Bosgil di Bandung berada di:

Jl. Taman Citarum No. 3B, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung — lokasinya berada di sebelah Masjid Istiqomah, yang menjadi patokan mudah bagi yang sudah familiar dengan kawasan tersebut.

Kabarnya ada juga cabang di Jl. Rancabolang, Sekejati, Kec. Buahbatu, Kota Bandung — pilihan bagi yang berada di sisi selatan kota.

Cabang di Kota Lain

Selain Bandung, Nasi Mandhi Bosgil juga hadir di beberapa kota lain:

Tangerang — Jalan Kav Perkebunan Raya W, Kecamatan Cibodas
Jakarta Timur — Jl. Raya Condet No. 5, Cililitan, Kec. Kramat Jati
Surabaya — Jl. Taman Gayungsari Barat II No. 38, Pagesangan, Kec. Jambangan

Menu dan Harga

Tersedia dua varian lauk utama:

Ayam panggang — pilihan yang lebih ringan dengan daging yang empuk
Kambing muda panggang — pilihan premium dengan cita rasa yang lebih kuat

Harga mulai dari Rp 25.000 per porsi untuk menu reguler, dan tersedia menu keluarga seharga Rp 90.000 yang cukup untuk beberapa orang sekaligus — pilihan ekonomis bila datang bersama.

Rasa yang Penulis Rasakan

Penulis mencoba ayam panggang — dan rasa bumbunya terasa meresap ke dalam daging, tidak hanya menempel di permukaan. Ini tanda bahwa proses marinasi dan memasaknya dilakukan dengan cukup telaten.

Nasinya juga punya rasa khas dari sayuran dan bumbu yang dimasak bersamanya — tidak hambar seperti nasi putih biasa. Ada lapisan rasa gurih dan aromatik yang membuat nasi itu sendiri sudah enak dimakan walau tanpa lauk.

Sambalnya — ini yang paling berkesan. Pedasnya cukup tinggi untuk yang tidak terbiasa; Penulis hanya mencoba sedikit saja sudah terasa. Bagi Mamangreviewers yang suka pedas, sambal ini kemungkinan besar akan jadi favorit tersendiri.

Porsinya cukup mengenyangkan untuk satu orang dewasa. Kombinasi beras basmati yang lebih ringan dengan ayam panggang yang gurih membuat makan terasa tidak terlalu berat meski sudah cukup kenyang.

Pesan Online

Bagi Mamangreviewers yang malas keluar rumah, Nasi Mandhi Bosgil bisa dipesan melalui platform online food. Untuk wilayah Bandung, silakan klik di sini untuk link GoFood-nya.

Kesimpulan

Nasi Mandhi Bosgil adalah pilihan kuliner Timur Tengah yang accessible — harga terjangkau, bahan baku berkualitas (beras basmati impor), dan rasa yang autentik tanpa harus pergi ke restoran mahal. Sambalnya yang pedas menjadi nilai tambah bagi pecinta pedas, dan menu keluarga dengan harga Rp 90.000 menjadikannya pilihan yang ekonomis untuk makan bersama.

Cocok untuk Mamangreviewers yang penasaran dengan cita rasa nasi mandhi tapi belum sempat mencobanya di restoran spesialis Timur Tengah.