Laksa adalah salah satu hidangan ikonik Singapura — kuah santan yang kaya rempah dengan aroma khas yang susah dilupakan. Ketika Mie Sedaap mengemasnya dalam versi instan, Penulis langsung penasaran: seberapa dekat rasanya dengan laksa asli?

Kesan Pertama

Penulis pertama kali melihat Mie Sedaap Singaporean Spicy Laksa pada bulan Juni 2021, dan baru sempat mencoba di bulan Agustus tahun yang sama. Langsung beli dua bungkus sekaligus.

Bungkusnya tampil mencolok dengan warna oranye dominan di bagian depan. Bagian belakang memadukan oranye di atas dan hitam di bawah — kombinasi yang cukup elegan untuk ukuran mie instan.

Isi Bungkus

Di dalam satu bungkus terdapat beberapa komponen bumbu:

Mie
Bumbu bubuk
Bumbu minyak
Bumbu pelengkap / krimer
Bumbu pedas (sama dengan yang digunakan pada Mie Sedaap Korean Spicy Chicken dan Korean Spicy Soup)

Cara Masak dan Rasa

Mie direbus terlebih dahulu, sementara bumbu disiapkan di mangkuk. Setelah mie matang, tuang ke mangkuk dan aduk rata.

Hasilnya? Rasa laksa terasa jelas di kuahnya — lembut di lidah dengan sentuhan krimer yang memperhalus profil bumbu secara keseluruhan. Tekstur mie halus dan kenyal, serupa dengan varian Mie Sedaap Selection lainnya seperti Korean Spicy Chicken dan Korean Spicy Soup.

Saat bumbu pedas ditambahkan, rasa laksa tetap dominan dan tidak tenggelam — justru pedasnya menjadi pelengkap yang seimbang.

Penilaian Penulis

Penulis memberi nilai 8,5 dari 10 untuk varian ini, terutama karena rasa laksa yang begitu khas dan konsisten. Bagi penyuka rasa pedas, Mie Sedaap Singaporean Spicy Laksa bisa jadi alternatif segar dari Korean Spicy Soup yang sudah lebih umum di pasaran.

Satu porsi terasa cukup mengenyangkan, meskipun untuk selera porsi besar mungkin lebih nyaman dengan dua bungkus.

Di Mana Beli?

Mie Sedaap varian ini bisa ditemukan di Indomaret terdekat atau dipesan secara online dengan klik di sini.

Mamangreviewers yang penasaran dengan rasa laksa ala instan, varian ini layak masuk daftar coba berikutnya.