Industri mie instan Indonesia terus berinovasi — dari varian rasa hingga bentuk mie itu sendiri. Mie Oven dari Mayora adalah salah satu yang mencoba jalur berbeda: menghadirkan mie berbentuk lurus seperti lidi, berbeda dari mie keriting yang selama ini sudah sangat familiar.

Penulis pertama melihat iklannya sekitar Maret 2023, dan akhirnya mencoba varian Mie Goreng Bawang pada Mei 2023.

Tentang Mie Oven Mayora

Mie Oven adalah produk dari Mayora — salah satu perusahaan makanan dan minuman besar Indonesia yang sudah dikenal lewat berbagai produk seperti Roma, Kopiko, dan Beng-Beng. Varian yang dicoba adalah Mie Goreng Bawang, salah satu dari beberapa varian yang tersedia.

Harga per bungkus: Rp 2.900 — masih sangat terjangkau dan berada di kisaran harga mie instan kelas bawah hingga menengah.

Kemasan yang Memanjang

Begitu dipegang, perbedaan pertama langsung terasa: kemasannya memanjang seperti kemasan pasta kering, bukan kemasan persegi seperti mie instan pada umumnya. Dominan warna putih dengan desain yang cukup bersih.

Ada satu hal yang menjadi catatan: lubang untuk membuka kemasan berada di ujung kanan atas, dan menurut Penulis cukup sulit untuk membuka hingga ke bawah. Ini bukan masalah besar, tapi sedikit mengganggu kenyamanan saat pertama kali mencoba.

Bentuk Mie yang Berbeda

Inilah keunikan utama Mie Oven: mie-nya berbentuk lurus seperti mi lidi — tidak keriting, tidak berlekuk. Ini adalah perbedaan yang langsung terlihat saat kemasan dibuka, dan memberikan pengalaman visual yang berbeda dari mie instan biasa.

Konsekuensi dari bentuk lurus ini: mie terasa lebih rapuh saat dalam keadaan mentah. Perlu sedikit kehati-hatian saat mengeluarkan dari kemasan agar tidak langsung patah-patah sebelum dimasak.

Saat dimasak, ukurannya terlihat lebih kecil dibandingkan Indomie Mieghetti yang juga menggunakan mie tipis panjang — ini yang membuat porsinya terasa lebih sedikit secara visual.

Bumbu

Di dalam bungkus tersedia 3 sachet bumbu:

Kecap manis
Minyak sayur
Bubuk cabe

Kombinasi tiga bumbu ini tidak terlalu berbeda dari mie goreng instan pada umumnya. Namun ada satu hambatan yang Penulis alami: bumbu cukup sulit dikeluarkan sepenuhnya dari kemasan — terutama bagian yang mengental di sudut sachet. Ini membuat porsi bumbu yang masuk ke mie terasa sedikit berkurang dari yang seharusnya.

Saat disiapkan di wadah sebelum mie ditambahkan, bumbu terlihat sedikit porsinya — kurang meyakinkan secara visual sebelum diaduk bersama mie.

Rasa dan Tekstur

Setelah dimasak dan diaduk, pengalaman makannya lebih positif dari yang dikhawatirkan. Beberapa catatan Penulis:

Aroma: sangat mirip dengan Indomie goreng — aroma klasik bawang dan kecap yang familiar. Ini yang langsung memberikan rasa familiar meski bentuk mie-nya berbeda.

Tekstur: mie lurus ini terasa cukup kenyal saat dimakan, memberikan sensasi berbeda dari mie keriting yang lebih lembut. Sensasi mengunyah mie yang lebih kaku dan lurus memang berbeda, dan butuh beberapa suapan untuk menyesuaikan diri.

Rasa: tidak terlalu gurih — lebih ringan dari Indomie Goreng Original. Namun bumbu menempel cukup baik pada mie lurus ini, sehingga setiap suapan tetap punya rasa yang konsisten. Kelekatannya yang baik inilah yang membuat pengalaman makannya tetap memuaskan meski profil rasanya lebih ringan.

Rasa bawangnya hadir tapi tidak dominan berlebihan — sesuai dengan nama variannya.

Soal Porsi

Satu bungkus mirip dengan satu bungkus Indomie goreng dalam hal mengenyangkan — cukup untuk satu kali makan ringan atau sarapan, tapi mungkin kurang untuk yang lapar besar atau ingin makan siang yang lebih mengenyangkan.

Dengan harga Rp 2.900, ekspektasi porsi sudah cukup sesuai — ini memang produk di segmen yang sama dengan mie instan standar.

Video Memasak

Penulis sudah merekam proses memasak Mie Oven ini dalam format YouTube Shorts. Mamangreviewers bisa menontonnya di sini: https://youtube.com/shorts/RtOA9i8d2jA

Ketersediaan

Mie Oven Mayora tersedia di minimarket seperti Indomaret dan bisa juga ditemukan di Tokopedia untuk pembelian online — terutama bagi yang ingin membeli dalam jumlah lebih banyak.

Kesimpulan

Mie Oven Mayora Rasa Mie Goreng Bawang adalah inovasi yang menarik untuk dicoba — bentuk mie lurus seperti lidi memberikan pengalaman yang berbeda dari mie instan biasa. Aromanya yang mirip Indomie goreng membuat lidah langsung familiar, dan tekstur mie yang kenyal menjadi nilai tambah tersendiri.

Kekurangannya ada di sisi kemasan yang sedikit sulit dibuka dan bumbu yang terasa sedikit, tapi untuk harga Rp 2.900, ini masih merupakan alternatif menarik bagi yang ingin mencoba mie instan dengan format yang berbeda dari biasanya.

Tersedia di Indomaret dan minimarket terdekat.