Basonya besar. Sambalnya pedas menyelinap — terasa di belakangan, bukan langsung. Dan tempatnya lesehan di atas karpet tipis. Mie Baso Barokah adalah pengalaman makan siang yang tidak basa-basi.

Lokasi

Mie Baso Barokah beralamat di Jalan Gagak No. 30, Bandung — cukup dekat dengan Mie Baso Gagak yang mungkin sudah lebih dikenal. Penulis datang bersama teman pada awal Agustus 2022.

Tempat ini juga memiliki cabang kedua masih di Jalan Gagak, tepatnya di Jalan Gagak No. 151 — dekat belokan Cikutra Barat dan Gagak.

Kondisi Saat Kunjungan

Saat Penulis tiba di siang hari, beberapa varian baso sudah habis — tersisa hanya baso cincang dan baso mercon. Untuk referensi, di menu tersedia juga baso urat dan baso ati ampela, namun keduanya sudah ludes lebih awal.

Ini sinyal bahwa datang lebih awal akan memberikan lebih banyak pilihan.

Yang Dipesan

Penulis memesan mie ayam baso seharga Rp 19.000. Teman Penulis memesan yamien manis seharga Rp 18.000 — mie dan baso disajikan terpisah seperti yamien pada umumnya.

Kisaran harga makanan di sini antara Rp 10.000 hingga Rp 16.000, sedangkan minuman mulai dari Rp 1.000 hingga Rp 10.000.

Rasa dan Tekstur

Kuah mie ayam — penuh bumbu dan kaldu, terasa kaya sejak suapan pertama.
Mie — kenyal, ada sawi di dalamnya.
Baso cincang — ukurannya cukup besar dengan isian daging cincang yang padat di dalamnya.
Sambal — pedas yang tidak langsung terasa. Muncul belakangan, tapi kuat. Cocok untuk penyuka pedas yang serius. Sambal botol tersedia sebagai alternatif yang lebih ringan.

Di meja sudah tersedia kecap, cuka, dan merica untuk menyesuaikan rasa.

Suasana dan Parkir

Tempat duduknya lesehan beralas karpet tipis di lantai — ada 4 meja panjang di dalam dan 1 meja panjang di teras. Suasananya sederhana dan akrab.

Untuk parkir, hanya muat sekitar 4 motor di depan. Motor tambahan biasanya parkir di seberang yang menghadap tembok. Kendaraan mobil belum tersedia tempat parkir yang memadai di sekitar sini.

Cara Pesan Online

Untuk Mamangreviewers yang ingin memesan via GrabFood atau GoFood, cari dengan kata kunci "Baso Barokah" dan pastikan memilih yang berlokasi di Jalan Gagak.