Pada hari Sabtu, 2 September 2023, Penulis berkunjung ke acara West Japan Festival karena ada keperluan dan sempat berkeliling. Acara ini memperingati hari jadi Provinsi Jawa Barat yang ke-78 dengan tema seni, budaya, dan pariwisata. Di hari pertama acara, terdapat berbagai booth pelayanan Dinas dan pameran menarik di Gedung Sate dan Lapangan Gasibu. Selain stand kuliner, ada juga stand kriya bersama UMKM lainnya, pendidikan, perwakilan kota-kota di Jawa Barat hingga perwakilan dinas dan kementrian. Penampilan dari grup musik seperti HIVI! dan JKT48 juga menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, tak ketinggalan Cosplay Competition dan K-Pop Competition yang mengundang banyak peserta dan penonton. Saat berjalan-jalan, mata Penulis tertuju pada sebuah stand yang menarik perhatian dengan tulisan "Black Ramen & Nero Pizza" yang terpampang dengan menarik di jajaran stand sebelah kanan panggung Gasibu. Stand tersebut berada di jajaran stand lain dan hanya ada satu meja untuk beberapa bangku ditambah beberapa bangku tambahan saja. Karena dalam suasana acara West Japan Festival, sudah banyak yang memesan makanan pada stand tersebut sehingga perlu menunggu agak lama sekitar (sekitar 20 menit). Harga Black Ramen disajikan dengan dua pilihan topping yang menarik, yaitu Beef Yakiniku seharga 35 ribu rupiah dan Chicken Katsu serta Chicken Karaage dengan harga masing-masing 28 ribu rupiah. Setelah penulis beres dengan keperluan di acara yang bersangkutan, Penulis memutuskan untuk mencoba Black Ramen dengan topping Chicken Karaage yang dibanderol seharga 28 ribu rupiah. Suasana ramai di depan stand dan terik matahari dari jam 10 sudah mulai terasa sehingga menambah waktu untuk menulis mendapatkan sedikit informasi mengenai Black Ramen ini. Penulis diberitahu bahwa tempat tersebut bernama Famous Cafe sambil menunggu ramen tersebut selesai dimasak. Famous Cafe adalah sebuah kafe yang menyajikan berbagai menu dengan harga di bawah Rp. 50.000 per orang. Salah satu menu yang populer adalah Black Ramen, yaitu mie hitam dengan kuah pedas dan topping telur, ayam, dan sayuran. Nero Pizza adalah pizza dengan adonan hitam yang diisi dengan keju, daging, dan saus tomat. Alamat Famous Cafe berada di Jl. Cingised No.9, Cisaranten Endah, Kec. Arcamanik, Kota Bandung, Jawa Barat 40293 (gmaps). Menurut info, Famous Cafe buka dari jam 11.30 sampai 21.00 malam. Black Ramen yang dihidangkan kepada Penulis terdiri dari nori, telur, Chicken Karaage, dan sayur chaisin yang semuanya mendampingi mie berwarna hitam. Kuahnya memiliki sentuhan bubuk cabai yang memberikan sensasi pedas yang cukup kuat. Ketika pertama kali disajikan, kuahnya berwarna merah, namun seiring berjalannya waktu, warnanya berubah menjadi hitam akibat interaksi dengan mie. Mie-nya lembut dengan rasa asin yang tepat, sementara Chicken Karaage-nya terasa matang dan empuk saat digigit. Telor yang disajikan lumayan matang dan lembut saat digigit. Sayur chaisin hanya satu potong saja. Rasa asin dan pedas menempel di telor dan sayur tersebut. Porsi Black Ramen ini cukup memuaskan bagi Penulis. Kombinasi rasa pedas dari kuah dan rasa asin dari mie menghadirkan harmoni yang menarik. Untuk Mamangreviewers yang gemar nori, Penulis ingin memberikan saran untuk tidak merendam nori pada kuahnya, sebab rasanya mungkin akan terlalu terpengaruh oleh kepedasan kuah tersebut. Meskipun Penulis belum mencoba Nero Pizza, Famous Cafe juga menawarkan berbagai pilihan harga, yaitu 35 ribu rupiah, 30 ribu rupiah, dan 40 ribu rupiah. Jadi, jika Mamangreviewer mencari pengalaman kuliner yang unik dan ingin merasakan sensasi Black Ramen selain di tengah keramaian West Japan Festival, Famous Cafe adalah tempat yang patut dikunjungi. Semoga ulasan ini memberikan gambaran yang jelas kepada Mamangreviewers sebelum Penulis dan Mamang berkunjung ke sana. Mungkin Mamangreviewer pernah mengunjungi tempat ini atau memiliki rekomendasi tempat serupa yang patut dicoba? Penulis dan Mamang sangat tertarik mendengar ulasan dan pengalaman Mamangreviewers! Silakan tinggalkan komentar di bawah atau berbagi cerita di platform Mamang Review. Ulasan dan saran dari Mamangreviewers sangat berharga dan dapat membantu teman-teman lain dalam menemukan hidangan lezat dan tempat menarik. Jangan lupa untuk mengikuti akun Instagram Mamang Review dan berlangganan ke channel YouTube Mamang Review agar tetap terhubung dengan petualangan kuliner Penulis dan Mamang selanjutnya. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca ulasan ini dan berbagi dengan Mamang Review!