Ngemih Bakar Hade : Sensasi Mie Bakar Cobek di Bandung

Pada bulan Februari 2023, penulis menemukan sebuah kuliner baru yang cukup menarik di Jalan Rereng Wulung. Kuliner tersebut adalah mie bakar cobek yang disajikan oleh Ngemih Bakar Hade. Sensasi makan mie bakar cobek memang mulai terlihat di beberapa usaha kuliner, salah satunya pada Ngemih Bakar Hade.

Penulis dan temannya memutuskan untuk mengunjungi Ngemih Bakar Hade pada bulan Maret 2023. Ngemih Bakar Hade beralamat di Jalan Rereng Wulung No.26, Sukaluyu, Kec. Cibeunying Kaler, Kota Bandung, Jawa Barat 40123 (Gmaps). Penulis memesan Hade bakar asin dengan sambel geprek level 1 dan minum Lychee Tea.

Sedangkan teman penulis memesan Hade bakar manis, Lemon Tea, dan dimsum.

Saat penulis dan teman sampai di Ngemih Bakar Hade, hanya tinggal sambel bawang dan sambel geprek yang tersisa.

Setelah mencicipi mie bakar cobek, penulis menemukan bahwa mie-nya cukup kenyal. Irisan ayamnya cukup kecil sehingga mudah menempel pada mie.

Ada juga pangsit sebagai tambahan sejumlah 2 buah.

Namun, mie-nya menempel di cobek karena kelamaan.

Penulis menyarankan lebih baik langsung aduk setelah menerima mie-nya. Namun, perlu diingat hati-hati dengan cobek yang masih panas. Penulis dan teman sampai memesan sendok dan garpu untuk mengerik mie yang menempel. Beberapa mie bisa dikerik hingga terasa ada sedikit mie kering yang masih terasa nikmat untuk disantap.

Penulis suka dengan Lychee tea karena rasa Lychee terasa sekali. Untuk porsi, penulis merasa kenyang walau masih tersisa mie yang menempel di cobek. Ada irisan ayam di dalam mie-nya. Overall, rasa dari mie-nya enak. Sambel geprek cukup pedas dalam ukuran level 1.

Selain mie bakar cobek, Ngemih Bakar Hade juga menyediakan paket Bento dan dimsum. Kisaran harga makanannya adalah 10rb hingga 12rb. Mie bakar pesanan penulis dan teman harganya 12rb, sedangkan mie yang tidak dibakar 10rb. Untuk Lychee tea, penulis membayar 8rb.

Namun, perlu diingat bahwa untuk tempat di Jalan Rereng Wulung ini masih menyatu dengan travel Umroh karena baru saja direnovasi dari Roti Kane Indonesia sebelumnya sehingga titik di Google Maps masih ada pada Roti Kane Indonesia (Gmaps). Selain itu, Ngemih Bakar Hade juga memiliki cabang di daerah Arcamanik, yaitu pada alamat Jalan Atletik V No.4, Sukamiskin, Kec. Arcamanik, Kota Bandung, Jawa Barat 40293 (gmaps).

Mamangreviewers yang ingin coba dengan memesan secara online, bisa coba pada gofood, grabfood, dan shopee.