McDonald's Burger Nasi Goreng Mamang-mamang

INTRODUCTION

Pertengahan bulan Agustus 2020 McDonald's meluncurkan menu baru yaitu menu "Ini Rasa Kita!". Menu "Ini Rasa Kita!" selalu muncul setiap tahun untuk memperingati HUT Republik Indonesia. Sesuai dengan tagline-nya sendiri Ini Rasa Kita, maka McDonald's mengadaptasi rasa-rasa dari masakan otentik Indonesia. Terdapat beberapa menu cita rasa Indonesia yang pernah dimunculkan oleh McDonald's, diantaranya Burger Sate, Burger Rendang, Burger Sambal Ijo, Burger Sambal Balado, dan ada yang menjadi menu reguler McDonald's yaitu Nasi Uduk McDonald's yang telah diimprovisasi. Untuk memperingati HUT Republik Indonesia yang ke-75 tahun 2020 ini McDonald's meluncurkan menu Burger Nasi Goreng beserta tambahan menu lain yaitu Kentang Goreng Gulai Gurih, Soda Asam Jawa, McFlurry® Teh Botol Oreo, McFlurry® Teh Botol Kue Jadul, Cone Top Es Teler, dan Es Kopi Durian Jelly Float.

Mamang beli paket Burger Nasi Goreng Spesial (Burger Nasi Goreng Spesial + Kentang Goreng Gulai Gurih + Soda Asam Jawa) dengan tambahan McFlurry® Teh Botol Kue Jadul seharga Rp. 67.000,-  kelengkapan paketnya dapat dilihat di bawah. Karena mamang tidak suka dengan durian maka mamang tidak memesan Cone Top Es Teler dan Es Kopi Durian Jelly FLoat.

KOMPOSISI

Burger Nasi Goreng Spesial

Berharap ada nasi goreng beneran di Burger ini? Sayang sekali tidak ada. Burger Nasi Goreng tetaplah terdiri dari bun/roti dengan bumbu dan patty daging standar McDonald's, bukan diganti dengan nasi. kelengkapan lain adalah penambahan bawang bombay cincang, telur mata sapi (karena spesial selalu pakai telur), serta berbeda dengan burger McDonald's standar lainnya, burger ini tidak menggunakan acar timun / pickle tetapi menggunakan potongan timun segar. Komposisi utama yang menjadikan burger ini burger nasi goreng adalah saus spesial rasa nasi goreng yang melumuri patty/ daging burgernya.

Kentang Goreng Gulai Gurih

Kentang Goreng Gulai Gurih McDonald's adalah French Fries McDonald's yang ditambahkan bumbu Shaker rasa Gulai Gurih. Ketika memesan menu ini kalian akan diberi paperbag untuk meng-shake kentang dan bumbunya

Soda Asam Jawa

Soda Asam Jawa adalah Fizz atau Sprite yang diberi sirup asam jawa

McFlurry® Teh Botol Kue Jadul

Komposisi McFlurry® Teh Botol Kue Jadul terdiri dari es krim vanila McDonald's yang diberi pasta/ sirup rasa Teh Botol kemudian ditaburi dengan remahan kue yang katanya kue jadul.

REVIEW

Burger Nasi Goreng Spesial

Bun yang digunakan pada Burger Nasi Goreng Spesial berbeda dengan Bun yang biasa digunakan McDonald's, terdapat bubuk-bubuk bumbu yang sedikit pedas serta bun-nya agak kering tidak moist seperti biasanya. Untuk rasa bun-nya agak terasa sedikit pedas aroma merica dan cabai bubuk dengan sekilas aroma gosong/karamelisasi. 

Mamang tidak berekspektasi banyak ketika hendak mencoba burger ini justru underestimate "masak iya rasanya sama seperti nasi goreng?", tampak tidak menjanjikan apalagi sejak Burger Taste of Japan yang sebelum ini Mamang coba. Setelah Mamang gigit untuk gigitan pertama, wow, rasanya persis sekali nasi goreng mamang-mamang langganan Mamang ! Terdapat aroma bumbu nasi goreng tetapi yang sudah dimasak, bukan bumbu nasi goreng mentah. Mamang kunyah lebih dalam untuk cari tahu komposisi bumbunya, terdapat sekelebat aroma terasi/ belacan, aroma kecap yang sudah terkaramelisasi akibat Wok Hay / panasnya wajan untuk menggoreng nasi goreng, dan sedikit rasa pedas tapi sangat bersahabat, tidak berlebihan. 

Penggunaan patty daging sapi sebagai protein utama Mamang rasa cocok karena patty daging sapi McDonald's punya rasa yang cenderung hambar, sehingga lebih mudah menyerap saus nasi gorengnya. Telur sebagai tambahan spesial-pun turut meng-enhanced rasa nasi gorengnya, Mamang rasa kalau tidak ditambahkan telur rasanya akan kurang spesial. Good Job McDonald's !

Kentang Goreng Gulai Gurih

Pertama kali Mamang cium aromanya langsung terbersit aroma gulai yang sangat kencang, wangi rempah khas gulai seperti kayu manis, kapulaga dan bunga pekak langsung tercium. ketika Mamang coba rasa yang dominan adalah rasa yang mirip dengan Indomie rasa kari ayam, tetapi dengan tambahan aroma kayu manis dan kapulaga. Untuk keseluruhan rasa Kentang Goreng Gulai Gurih McDonald's enak, Mamang selalu suka French Fries McDonald's yang menggunakan bumbu shaker seperti ini.

Soda Asam Jawa

Soda Asam Jawa pada dasarnya adalah Sprite yang diberi tambahan sirup, sirupnya rasa Asam Jawa. Pada seruputan pertama Mamang merasa ada perasaan nostalgia dengan minuman ini, rasanya persis permen Gulas / Gula Asam, persis sekali, hanya saja ada rasa-rasa sodanya jadi lebih segar, cocok untuk menemani Burger Nasi Goreng dan Kentang Goreng Gulai Gurih. Tetapi untuk seruputan berikutnya Mamang jadi kurang suka karena lama-lama jadi terlalu manis, padahal esnya mulai mencair, seharusnya rasa manisnya berkurang. 

McFlurry® Teh Botol Kue Jadul

Kali ini Mamang menghindari McFlurry® Teh Botol Oreo karena rasanya  pasti akan didominasi oleh rasa Oreo. Rasa dari McFlurry® Teh Botol Kue Jadul memberikan rasa nostalgia juga. Selain terdapat rasa es krim vanilla khas McFlurry® dan rasa teh botol yang khas (rasa teh yang manis sepet), McFlurry® Teh Botol Kue Jadul juga memberikan rasa kue lapis legit. Rasa lapis legit ternyata muncul dari remah kue yang ditaburkan di atas McFlurry® -nya. Usut punya usut tampaknya McDonald's menggunakan remahan kue Spekulas yang menggunakan bumbu Spekoek dimana bumbu Spekoek tersebut juga digunakan sebagai bahan utama kue lapis legit.

PROS-CONS AND CONCLUSION

Pros :

(+) Burger Nasi Goreng Spesial surprisingly enak ! Mamang tidak menduga rasanya akan semirip itu dengan nasi goreng langganan Mamang.

(+) Kentang Goreng Gulai Gurih juga enak walaupun lebih mirip ke rasa Indomie Kari Ayam.

(+) McFlurry® Teh Botol Kue Jadul terbaik, rasa teh botol tidak kalah malahan saling melengkapi dengan kue jadulnya, memberikan kenangan akan kue-kue yang pernah Mamang makan di masa lalu, Mamang berharap menu ini jadi menu reguler.

Cons :

(-) Soda Asam Jawa enak dan menyegarkan di awal, tetapi kemanisan di tengah-tengah sampai habis.

(-) McFlurry® Teh Botol Kue Jadul tidak bisa dibeli terpisah, baru bisa dibeli ketika memesan paket Burger Nasi Goreng.

Conclusion and Suggestion

Paket menu baru McDonald's ini Mamang acungi jempol, secara mengejutkan enak dan bisa semirip itu dengan rasa nasi goreng walaupun tidak ada nasinya. Apakah lebih mending beli nasi goreng saja dengan harga yang lebih murah? Mamang rasa tidak, menu ini patut dicoba apabila kalian ingin merasakan tekstur yang berbeda dengan rasa nasi goreng di lidah kalian. Saran Mamang paling di sirup Asam Jawanya mungkin agak dikurangi supaya tidak kemanisan di akhir-akhir minuman mau habis.